A nyugati ételtányérok mérete és felhasználása

(1) A nyugati étkészletek bemutatása

A nyugati ételekben sokféle étkészlet található, beleértve a nagy tányérokat, a kis tányérokat, a sekély edényeket, a mélytálakat, a villát salátához, a villát a villás húshoz, a kanalakat leveshez, a kanalakat a desszertekhez stb. Legyen szó késről, villáról, kanál vagy tányér a nyugati étkészletben, ez a kéz meghosszabbítása, például egy tányér, amely az egész tenyér kitágítása és kiterjesztése; A villa viszont az egész kéz ujjait jelképezi.

(2) A nyugati ételtányérok mérete és felhasználása

1. Lapos kenyér/vajas tál 6,5 hüvelyk

2. Saláta lapos 8,5 hüvelyk

3. Mélyleves tányér 9 hüvelyk-11,6 hüvelyk

4. Steak lapos tál 10,5 hüvelyk

5. 12,5 hüvelykes lapos kijelző (díszítéshez)

6. Desszert lapos tányér 7,5 hüvelykes (cserélhető kenyértányérral)

7. Ha teljes akar lenni, elő kell készülnie:

Kávéscsésze + tálca, teáscsésze + tálca, nagy salátástál, ovális haltál, mártásos fazék, cukrásztál, cukortartó, tejszínes tégely stb.

(3) Nyugati kések és villák elhelyezési etikettje

A kést és a villát a tányéron nyolcas számban, kínai írásjelekkel helyezték el, a penge befelé, nem kifelé, a villa tetvek felfelé, a fogak pedig lefelé néznek. Ezzel elmondom a pincérnek és másoknak, hogy még nem fejeztem be ezt az ételt. Soha ne tedd egymás mellé, ha a kés és a villa egymás mellett van, a penge befelé néz, a villafogak pedig felfelé néznek, az azt jelenti, hogy ne egyél, tedd el.

(4) Hogyan kell kezelni a nyugati étkezési kést

Nyomja meg a mutatóujját a fogantyú hátulján. A banketten a kés tartásának helyes testtartása a következő: "a kéz a markolatnál fogva, a hüvelykujj a fogantyú oldalához nyomva, a mutatóujj pedig a fogantyú hátuljára nyomva". "Valaki a mutatóujját a kés hátára tette, és ez nem volt a helyes út. Kivéve azokat az edényeket, amelyeket csak a fog gyökerének összeszorításával lehet vágni, vagy a kés túl tompa, a mutatóujj nem tud elérik a kés hátát. Vannak olyanok is, akik egyenesen tartják a kést, különösen a nők.

Másodszor, mekkora a nyugati ételtányér mérete

A nyugati ételtányérok fő jellemzői 11 hüvelykes és 13 hüvelykesek, és otthon készítenek néhány steaket és rizottót. A nagy tányérok húst tárolnak, a kis tányérok pedig általában diót. A nyugati ételek étkezési szokásai nagyon eltérnek a kínaiaktól, alapvetően egy tányér nyugati étel egy fő étkezésének teljes tartalma, míg a kínai ételek egy több ember asztala. Ami azt a kérdést illeti, hogy mekkora nyugati ételtányért vásárolnak általában, sőt, különböző méretű tányérokba különböző ételeket kell elhelyezni, nézzük meg, hogy általában mekkora nyugati ételtányért vásárolnak.

6 hüvelyk: átmérője körülbelül 15 cm nagy zhidao kicsi, alkalmas snack tányérra/snack tányérra

7 hüvelyk: átmérője körülbelül 19,5 cm, a méret megfelelő tészta belső tányérhoz / dim sum tányérhoz

8 hüvelyk: átmérője körülbelül 20,5 cm, tortaformához/salátaformához alkalmas

10 hüvelyk: körülbelül 26 cm átmérőjű, alkalmas steak tányérokhoz

10,5 hüvelyk: körülbelül 26,5 cm átmérőjű, a méret megfelelő steak tányérokhoz